Cake aux céréales Nesquik et au fromage blanc

Bonjour,

Je vous propose un nouveau cake, aux céréales pour enfants celui là!

Dés que j'ai vu cette recette, j'ai craqué sur l'idée des céréales Nesquik (ou autres marques...).

On sent bien le goût des céréales chocolatées mais le croustillant par contre est très atténué....

Source: Vie pratique gourmand.

Ce qu'il faut:

- 100g de céréales chocolatées Nesquik (cryspies)

- 150g de fromage blanc

- 150g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 5cl d'huile

- 150g 120g de sucre en poudre pour moi

- 1 pincée de sel

Comment:

Préchauffer le four th6 ou 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine, la levure et mélanger.

Ajouter l'huile et mélanger.

Ajouter le fromage blanc, la pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Ajouter enfin les céréales chocolatées.

Verser cette préparation dans un moule à cake anti-adhésif beurré ou en silicone.

Enfourner pour environ 40 min.

Sortir du four et laisser tièdir 10 min anvant de démouler.

Laisser refroidir et couper en tranches.

Bonne journée à tous,

Bisous.