Bananes flambées aux 4 épices

Ingrédients ajustables en fonction du nombre de personnes!

Bananes

Rhum

4 épices

Sucre

Jus d'orange

Beurre

Faire chauffer 25 gr de beurre avec 3 cuill à soupe de sucre dans une sauteuse jusqu'à l'obtention d'un caramel liquide. Y faire revenir les bananes en rajoutant 2 cuill à soupe de jus d'orange, une cuill à café de 4 épices. Bien napper les bananes de caramel pendant qu'elles cuisent.Attention, les quantités que je donne sont seulement pour 2 bananes.

Une fois que les bananes sont cuites et bien "confites", les flamber au rhum.

Ci dessous: le flambage:

C'est prêt!