Financiers

Une petite douceur dans ce monde de brutes !!

Les ingrédients

-   120g de beurre

-   3 blancs d’œufs

-   120g de sucre glace

-   40g de farine

-   40g de poudre d’amandes

-   Amandes effilées

La recette

-   Préchauffez le four à 180°C (th6).

-   Faites fondre le beurre coloration noisette.

-   Dans un saladier, mélangez les poudres et les blancs d’œufs.

-   Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

-   Répartissez la préparation dans les empreintes.

-   Parsemez d’amandes effilées

-   Faites cuire 15 minutes environ.

-   Laissez tiédir avant de démouler

Avec un thé, cela sera parfait !!!

Bon appétit