SALAM ALEIKOUM
BONJOUR A TOUTES ET TOUS
J'ai le plaisir de participer encore une fois à un tour en cuisine, et j'ai dû choisir une recette chez Carine du blog Ma cuisine, ma passion.
J'ai donc testé les petits pots de créme au carambar que Carine a préparé avec son cook'in, comme je n'ai pas cet appareil alors pour moi c'était à la casserole lol
Je vous mets la recette originale faite avec le cook'in, et entre parenthéses la version à la casserole pour celles qui n'en ont pas (et qui rêvent de se l'offrir un jour comme moi lol), sinon les crémes étaient délicieuses, et je remercie Carine pour ce dessert à refaire inchallah.
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INGREDIENTS
21 carambars
500 g de lait
20 g de maïzena
2 oeufs
1 cs de créme fraiche
PREPARATION
Mettre dans le bol du cook'in (ou comme moi dans la casserole) le lait, les carambars, les oeufs, la maïzena et choisir 90°, vitesse 3 durant 5 minutes (ou mettre à feu doux en mélangeant assez souvent, jusqu'à ce que les carambars fondent et la créme épaississe).
Ajouter une cs de créme fraiche, et mettre le cook'in à 30 secondes, vitesse 5 (bien mélanger et laisser quelques secondes su feu doux).
Verser dans des petits pots, ramequins ou verrines, laisser refroidir.
Bonne dégustation alors !!!
Nous allons chez ma 2éme binôme, Petite étoile du blog, Recettes plaisir, pour voir ce qu'elle a bien choisi chez moi.
A tout de suite alors INCHALLAH.