Après le macaron, le cup cake… Voici le petit chou et la boutique « Popelini »,
« Popelini » est entièrement consacrée aux adorables petits choux à la crème et leurs différents parfums. La boutique est baptisée ainsi, car le créateur du chou à la crème serait Popelini, un pâtissier italien, (en 1540).
La boutique a été créée par Lauren Koumetz . A ses côtés, une jeune pâtissière Alice Barday, venue tout droit de chez Ladurée (après avoir aussi officié chez Anne Sophie Pic ) . Le projet est parrainé par le très célèbre Christophe Michalak !
Charmante boutique, charmante hôtesse, les petits choux sont à emporter. 9 parfums : Chocolat noir, café, Vanille de Madagascar, Caramel beurre salé, Citron, Praliné, Pistache, Chocolat au lais, Rose-framboise.. et un chou du jour. Aujourd’hui le chou (du jour) proposé était à la fleur d »oranger.
Perso, j’ai eu un petit faible pour le chou au citron ….
Prix : Choux à la crème : 1,85 € pièce, 11 € les 6, 21 € les 12, 31 € les 18 – Chou du jour : 2,80 €
Popelini, 29, rue Debelleyme, 75003 Paris. Tél. : 01 44 61 31 44.
A découvrir d’urgence !