Le tofu soyeux, cet ingrédient si magique qui nous permet de réaliser de nombreuses recettes sans que l'on est besoin de matières grasses, d'oeufs ou de lait !
Je vous propose aujourd'hui un flan aux Figues et Pain d'épices qui ne necessite que trés peu d'ingrédients et qui est plutôt light alors pour la recette c'est par ici.... =)
![Flan soyeux aux Figues & Pain d'épices sans oeufs ni lait PB140006](http://media.paperblog.fr/i/507/5075043/flan-soyeux-figues-pain-depices-sans-oeufs-la-L-CjbrWF.jpeg)
Recette pour un flan de 4 personnes:
- 250 g de tofu soyeux
- 90 g de pain d'épices
- 200 g de figues fraiches
- 80 g de sucre
- 20 g de farine
- 1 c à café de levure
![Flan soyeux aux Figues & Pain d'épices sans oeufs ni lait PB140024](http://media.paperblog.fr/i/507/5075043/flan-soyeux-figues-pain-depices-sans-oeufs-la-L-US07n_.jpeg)
Recette:
![Flan soyeux aux Figues & Pain d'épices sans oeufs ni lait PB140021](http://media.paperblog.fr/i/507/5075043/flan-soyeux-figues-pain-depices-sans-oeufs-la-L-l7rNgn.jpeg)
![Flan soyeux aux Figues & Pain d'épices sans oeufs ni lait PB140019](http://media.paperblog.fr/i/507/5075043/flan-soyeux-figues-pain-depices-sans-oeufs-la-L-EnqPgo.jpeg)