Biscuit Salé

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

J'ai préparé des biscuits sablés et salés que je veux partager avec vous, ils sont tellement bon!!! et surtout faciles et rapides à faire.

Je préfère réaliser ces biscuits moi même car ils sont plus agréable que les biscuits achetés.

Voici mes biscuits salés.

• Ingrédients :

-   150 g de beurre ramolli.

-   4 cuillères à soupe de lait.

-   100 g de fromage râpé.

-   ¼ cuillère à café de levure chimique.

-   Farine pour ramasser.

-   Pour décorer il vous faut un jaune d’œuf, le sel et le lait.

• Préparation :

-   Mélanger le beurre avec le lait et le fromage.

-   Ajouter la levure et la farine nécessaire jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

-   Abaisser la pâte et la piquer à la fourchette.

-   Découper la pâte en petits carrés.

-   Mélanger le jaune d’œuf avec le lait et le sel puis badigeonner les biscuits.

-   Cuire au four préchauffé à 150 °C pendant 25 minutes.