En général le pain perdu je le fais avec de la brioche( bien oui je suis gourmande !) et je n’attends même pas qu’elle soit sèche ! Mais à la maison il y avait un trop plein de pain et le pain cela ne se jette pas !!!
Alors j’ai fait redécouvrir ce dessert tout simple à mes enfants cela a fait un goûter top ! On se dit que le dessert de nos grands mères on s’en lassera pas.
Bien entendu j’ai mis ma touche personnelle en ajoutant dans la préparation de la poudre d’amandes.
Il vous faut:1/2 litre de lait, 2 œufs,50 g de sucre roux, 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes,50 g à 70 g de beurre, environ 6 tranches de pain rassis
Fouettez les œufs avec le lait, le sucre vanillé, la poudre d’amandes. Faites tremper les tranches de pain dans cette préparation. Faites revenir le beurre dans une poêle, et disposez le pain pour le faire cuire le pain sur les deux faces. Une fois le pain bien doré ajoutez du sucre roux , du sucre glace, pourquoi pas des copeaux de chocolat, de la cannelle, du sucre vanillé etc A vous de jouer et régalez-vous.