Je participe au tour de cuisine(link). Je devais piocher ma recette chez "la cuisine quotidienne" (link). Une de ses recettes a immédiatement attiré mon attention : la mousse au marron, qui a étragement le goût du marronsuis'. Miam miam. Elle en présente trois versions et j'ai décidé de vous présenter la troisième version, qui était à mon goût excellente.
Mademoiselle gato est venu piocher une recette sur mon blog (link), j'aime beaucoup son blog qui contient de nombreuses idées très sympa.
![La mousse de l'enfance DSC00601](http://media.paperblog.fr/i/506/5063502/mousse-lenfance-L-piu6PF.jpeg)
Neaira viendra pioché une recette parmi celle présente sur mon blog.
Ingrédients :
150 g de crème marron
100 g de mascarpone
10 cl de crème liquide.
Préparation :
Monter la crème en chantilly ferme.
![La mousse de l'enfance DSC00598](http://media.paperblog.fr/i/506/5063502/mousse-lenfance-L-dGjGEC.jpeg)
Mélanger la crème de marron avec le mascarpone.
![La mousse de l'enfance DSC00597](http://media.paperblog.fr/i/506/5063502/mousse-lenfance-L-icEV59.jpeg)
Incorporer ensuite la chantilly au mélange de crème de marron/mascarpone.
Mélanger délicatement en soulevant le mélange.
![La mousse de l'enfance DSC00600](http://media.paperblog.fr/i/506/5063502/mousse-lenfance-L-LSWbZF.jpeg)
Déposer la mousse dans des verrines.