Sablé Salé

Assalamo Alaykom,Bonjour à tous,

• Ingrédients:

- 300 g de beurre ramolli.

- 1 yaourt vanillé.

- 2 sachets de sucre vanillé.

- 8 cl d'huile.

- Sel.

- 1 sachet de levure chimique.

- Farine pour ramasser.

- Pour décorer: Fromage râpé et jaune d'oeuf.

• Préparation:

- Travailler ensemble le beurre et l'huile.

- Ajouter le yaourt,le sucre vanillé, le sel, la levure et la farine.

- Abaisser la pâte.

- Découper la pâte avec un découpoir "champignon".

- Déposer les sablés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

- La badigeonner avec le jaune d'oeuf et verser le fromage râpé.

- Mettre au four préchauffé à 160 °C pendant 20 minutes.

Bessaha Oraha.