Salade d'automne

Une salade aux saveurs bien automnales, avec des tartines de fromages grillées...de quoi régaler tout simplement ma petite tribue....

Il vous faudra:

• trois endives

• quelques noix

• du comté

• du bleu

• de la feta

• du chèvre en buche

Couper l'endive en deux et enlever le milieu pour avoir moins d'amertume.

Couper finement.

Casser les noix et émietter les cerneaux sur les endives.

Couper le comté en cubes et l'ajouter à la salade.

Assaisonner d'une vinaigrette à l'huile de noisette.

Couper des tranches de pain ( parfait pour utiliser celui de la veille) et étaler un peu de bleu.

Couper le chèvre en rondelles et en disposer une sur chaque tartine.

Ajouter un peu de féta et passer au four une dizaine de minutes.

Servir chaud sur la salade d'endive....

Bon appétit et bon samedi à tous...merci de votre passage...