Mini canneles aux sardines

Ces mini cannelés sont excellents, idéal pour l'apéritif !!

1 boite de sardines de 115g, 120 g de farine, 2 oeufs, 50 g de brousse ( je n'en n'avais pas donc j'ai utilisé du chèvre frais à la place ), 1/2 sachet de levure, 5 cl de lait, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet de coriandre ( je n'en n'ai pas mis), 50 g d'olives violettes, 35 g de pignons de pin, sel et poivre.

On mélange le tout et on cuit 180 ° c durant 15 min.