Recette tarte au chocolat

RECETTE TARTE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :

300 g de chocolat noir

250g de pâte sablée

25 cl de crème liquide

125 g de beurre ramolli

1 citron vert

2 cuillères à soupe de cacao amer

20g de beurre ramolli pour le moule

Préparation : 30 min
Réfrigération : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : 6 Gourmands

PREPARATION :

1. Etaler la pâte, la mettre dans le moule et placer le moule 30 min au frais.
2. Préchauffer le four à 180° C et précuire la pâte.
3. Raper les zestes de citron, presser et filtrer le jus.
4. Faire bouillir la crème avec les zestes. Hors du feu ajouter le chocolat puis le beurre.
5. Démouler la pâte et verser la crème au chocolat.
6. Placer au frais pour figer la crème. Poudrer de cacao.

Déguster votre tarte au chocolat !