Recette truffes au chocolat

RECETTE TRUFFES AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :

100 g de chocolat noir

100 g de beurre

2 jaunes d’oeuf

1/2 dl de crème fraiche

125 g de sucre glace

50 g de cacao amer

Préparation : 15 min
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : Plein de Gourmands

PREPARATION :

1. Faites fondre le chocolat. Ajouter le beurre et les jaunes d’oeuf. Remuer pour obtenir une pâte mousseuse.
3. Ajouter la crème, le sucre glace et le cacao.
4. Mettre la pâte au réfrigérateur 30 min.
5. Former des boulettes et rouler dans la poudre de cacao. Remmetre au frais.

Déguster vos truffes au chocolat !