Une recette testé mais pas trop approuvée.
Le biscuit avait bon goût mais il était trop friable.
J'ai aussi mis de la polenta
à la place de la semoule de blé.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de polenta
- 100 g de sucre
- 200 g de beurre 1/2 sel
Préparation :
1) Préchauffez le four à 150 °C.
2) Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce
que le mélange soit crémeux.
Ajoutez la farine et la polenta.
3) Versez le mélange dans votre moule
et enfournez environ 30 à 45 minutes.
4) Laissez refroidir et
coupez des carrés pour l'heure du thé.