quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Ipanama, le jour du jeu interblog, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser et je ne l'ai pas regretté; si vous aimez le sucré/salé n'hésitez pas ,c'est un régal! mon mari m'a au moins dit 10 fois qu'il faudra en refaire
ingrédients
1kg de pilons de poulet(j'ai pris 2 cuisses de poulet)
70cl de coca normal(pas light)
2 càs d'huile(un pschitt pour moi)
2 càc de sucre roux
3 càs de sauce soja
1 grosse gousse d'ail écrasée
1 citron vert (zeste et jus)j'ai utilisé 1 citron jaune
sel et poivre
faire mariner 1h le poulet dans le coca
le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile
ajouter le coca,la sauce soja,le sucre,l'ail et les zestes de citron
laisser cuire à moitié couvert en arrosant et retournant de temps en temps(de 30 à 45mn)
saler et poivrer
arroser avec le jus de citron
j'ai servi avec du riz