cuisson: lait 4mn 30
créme 2 mn 30
couvert: 750 watts
repos 1 mn
1/2 l de lait entier
2 oeufs + 1 jaune
20 ml de maizena
1 sachet de sucre vanillé
100 ml de sucre (+ 100g )
Dans le pichet microplus 1 l . versez le lait. faites chauffer 4 mn 30. dans le bol 650 ml. versez les oeufs entier plus 1 jaune. ajoutez la maizéna, le sucre vanillé et le sucre. Battez bien l,ensemble avec le fouet souple.
Ajoutez le mélange au lait bouillant, mélangez et faites cuire 2 mn.
Ouvrez, mélangez et laissz reposer 1 mn . Faites cuire encore 30 secondes.
Laissez la créme refroidir avant de l,utiliser.