La photo ci-dessus a été prise à Tokyo au marché Tsukiji il y a quelques années.
Cette semaine, nous avons choisi le thon comme ingrédient. Nous vous proposons de le décliner : en mousse de thon, thon à la sauce tomate, thon en papillote aux légumes du soleil, thon sauce aux herbes, ou thon à la japonaise !