J'adore manger les algues séchées, et j'adore aussi le saumon cru, alors un tit bento type resto japonais s'impose !
1er niveau:
- onigiri
- maki "nature" (juste riz + algue, c'est très bon aussi sans la garniture pour les gens qui aiment les algues puisque c'est beaucoup d'algue avec un peu de riz :D !)
- gari (gingembre mariné) + wasabi mais c'est pour l'autre compartiment de mon bento
2ème niveau:
- sashimi saumon (non mariné) avec sa mini bouteille de sauce soja
- dessert: morceaux de mangue fraîche arômatisés à la menthe
=====
Une autre façon de manger du saumon cru et excellente également: morceaux de saumon marinés avec du sel + poivre + huile d'olive + aneth + oignon, accompagnés des brins d'aneth frais + baies roses au moment de servir => voir illustration ICI
*
*
*