Chips de carottes

Pour changer des traditionnelles chips de pommes de terre.
A manger de préférence chaudes.

Ingrédients et matériel (pour 2)
- 2 carottes
- de l'huile
- du sel
- une mandoline (choisir la plus petite épaisseur)
Recette
Préchauffer le four à 200°.
Éplucher et laver les carottes.
Les émincer à la mandoline.
Badigeonner les lamelles de carotte avec de l'huile.
Les placer sur une plaque sulfurisée.
Enfourner 10 à 15min.
Éponger sur du papier absorbant, saler.
Déguster aussitôt !