cette recette est tirée du blog de Sag,
lien original ici.
ingrédients:
3 œufs
7 bâtons de surimi
30g parmesan
sel
2 gousses d’ail
préparation:
couper les surimis en petits tronçons.
hacher l’ail et le faire revenir
dans une poêle avec le beurre.
y incorporer les surimis.
fouetter les œufs avec le sel
et le parmesan.
les verser dans la poêle.
mélanger vivement.
déguster aussitôt!