Quelques festivals coréens régionaux

En Corée, il y a beaucoup de festivals qui sont trés connus, alors dans le monde entier les visiteurs viennent en Corée pour participer aux festivals, parce que la Corée a quatre saisons bien distinctes.  Les festivals régionaux sont nombreux, nous voudrions présenter quelques festivals.

 Le festival du ginseng de Geumsan (금산) 

 photo : Marcela Meidinger

Geumsan situé dans la province du Chungcheongnamdo (충청남도) en Corée est très célèbre pour le ginseng : alors un festival s’y tient chaque année. La période du festival est entre le 21 et le 30 octobre. Pendant le festival, il y a beaucoup de stands où les marchands vendent non seulement du ginseng de haute qualité mais aussi du ginseng bon marché. Le ginseng a un grand effet sur la peau et la santé alors le ginseng est utilisé pour des produits cosmétiques et des médicaments.

Dans le festival, il y a des événements spéciaux où les gens peuvent participer gratuitement; vous pouvez avoir un massage au ginseng, cueillir vous même du ginseng et goûter de la cuisine au ginseng, faire un examen médical et vous pourrez participer à une compétition sportive, etc!

Si vous avez l'occasion de visiter Geumsan, cela sera un souvenir précieux.

 Le festival du piment limpide de Goesan

photo : Marcela Meidinger

Goesan,situé dans le province du Chungcheongbukdo (충청북도) en Corée, est très célèbre pour son piment, alors le festival se tient chaque année à Goesan. Entre le 1^er et le 4 septembre, beaucoup de gens visitent le festival du piment limpide parce que les Coréens utilisent les piments rouges pour faire du  kimchi (김치) qui est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes fermentés, souvent à base de choux chinois. Il s'agit d'un des aliments de base en Corée. Vous pourrez y faire l'expérience de programmes spéciaux.

Le nom « piment limpide » est un argument de vente, il souligne que ces piments sont issus de l’agriculture biologique et qu’ils sont bons pour la santé.

Non seulement les gens peuvent acheter les piments de haute qualité et bons marchés mais aussi participer aux nombreuses activités du programme. Le festival inclut la cueillette des piments, un concours de cuisine avec des piments, et un jardin de plantation de piments. Il y a aussi un concours de chansons, et il y a un spectacle à ne pas manquer avec de la musique et de la danse traditionnelles.

 Le festival des Fleurs de Cerisiers de la montagne Gyea-ryong (계룡산)

photo : Marcela Meidinger

 De fin mars à fin mai. quand le climat est agréable et tempéré, les cerisiers sont épanouis en Corée. La montagne, Gyea-ryong situé dans la province du Chungcheongnamdo, qui est près de Dae-jeon, est très belle parce qu'il y a un grand temple bouddhiste, Donghaksa (동학사) qui est très connu et on peut se promener dans une belle vallée où coule une rivière limpide, en toutes saisons. Beaucoup de gens visitent la montagne Gyea-ryong pour y faire des promenades. Particulièrement au printemps où il y a beaucoup de fleurs de cerisiers complètement épanouies le long de la vallée. En plus, il y a des restaurants qui vendent du buchimgae (부침개) et du  dongdongju (동동주)

 Le festival du  hanji à Wonju

 

 Wonju situé dans le Ganwondo (강원도) est très connu pour produire le hanji (한지) qui est le papier traditionnel coréen. La période de l'événement se situe entre le 28 septembre et le 30 octobre.

Le  hanji est fabriqué à la main à partir de la pâte à papier du bois de mûrier (닥 : dak) qui est cultivé en Corée. Les avantages du hanji, sont sa longévité, sa résistance, et sa douceur. Alors sa  tradition continue jusqu'à aujourd’hui.

Pour produire le hanji, c’est très difficile et compliqué, alors seulement les experts qui ont appris les anciennes techniques peuvent faire du  hanji de bonne qualité.

Dans le festival du hanji, vous pourrez faire l'expérience d’apprendre à produire le hanji comme les experts et voir une exposition de poupées qui ont été créées en papier. Au programme dans ce festival, vous pouvez participer à la fabrication d’éventails en hanji, peindre sur du  hanji, et fabriquer des poupées en papier.

 Le Festival des Lanternes à Jinju Yudeung Namgang

(유등 남강 : lantern namgang)

photo : Marcela Meidinger

Ce festival se déroule chaque année autour d'Octobre sur les bords de la rivière Namgang à Jinju dans la province de Gyeongsangbuk-do. Le Festival des Lanternes provient d'une coutume, celle de faire flotter des lanternes sur la rivière. Au début le festival avait lieu de jour, mais aujourd'hui a lieu de nuit. Par ailleurs, ce festival est devenu un festival unique pour mettre en valeur l'environnement naturel et l'histoire de Jinju. Ce festival accueille des gens de partout dans le monde, il est devenu un festival international. Les événements principaux sont : le lâcher de lanternes flottantes sur la rivière, une exposition de lanternes coréennes, une exposition de lanternes traditionnelles du monde et une exposition d’artisanat de lanternes traditionnelles.

 Le Festival International du Kimchi

 Ce festival se déroule chaque année autour d'Octobre à Gwangju. Ce festival est connu dans le monde pour la qualité du kimchi. Il attire les touristes nationaux et étrangers. Grâce à ce festival l'industrie du kimchi se développent.

En 1994, le 1er Festival du kimchi de Gwangju a commencé. Les visiteurs peuvent également préparer leur propre kimchi pendant la durée du festival. Les événements principaux sont une exposition de kimchi, un concours de préparation du kimchi, une dégustation de kimchi.

 Le Festival du Bibimbapà Jeonju

 Jeonju est connu pour son bibimbap. Le Festival du Bibimbap à Jeonju est donc un évènement sur le thème du bibimbap. Ce festival généralement se déroule au milieu d'octobre dans le village hanok de Jeonju, province de Jeollabuk-do. Le bibimbap est un plat traditionnel de Corée. Ce festival a commencé pour faire connaître le bibimbap et permettre la participation de nombreux citoyens. Ce festival est une occasion d’en savoir plus sur la préparation du bibimbap traditionnel.

 Le Festival du Marché Jagalchi à Busan

photo : Marcela Meidinger

 Ce festival se tient tous les ans en octobre au Marché Jagalchi dans Busan. Le Marché Jagalchi à Busan est certainement le plus célèbre espace de vente de fruits de mer en Corée. Et le marché Jagalchi est un site touristique symbolique de Busan. Le slogan du festival est "Oiso! Boiso! Saiso!"(오이소, 보이소, 사이소). En dialecte de Busan, cela signifie: "Venez, regardez, achetez". Les temps forts du festival sont une parade qui indique le début de la fête. Le festival est multicolore où l'on peut voir et manger une grande variété de poissons.

 Le Festival International des araignées de mer d'Uljin

photo : Marcela Meidinger

Ce festival est un festival local, qui se tient tous les ans en mars ou avril à Uljin, dans la province de Gyeongsangbuk-do. Le but de ce festival est de faire la promotion des araignées de mer. Ce festival a débuté en 2000, il est organisé chaque année. Grâce à ce festival, les résidents locaux et des touristes étrangers ont fait d'Uljin un lieu très populaires. Les événements principaux sont d'enlever les crabes des filets de pêche, voir une parade de bateaux, pêcher les araignées de mer.