Blanc ou Rosé ? quel sera le champagne de l'été ?

Publié le 27 février 2008 par Alex Ruben

Blanc ou Rosé ? Quel sera le Champagne de l’été ?

Faits de passion et de tradition, les Champagnes AR Lenoble accompagneront à merveille, avec élégance et finesse, tous les moments festifs des beaux jours : apéritifs, fêtes de famille, fête des Mères, fête des Pères, réception entre amis ou dîner complice en tête à tête....

Pour les amateurs de champagne de caractère, la maison AR Lenoble a sélectionné pour les beaux jours : Le Grand Cru Blanc de Blancs, de la collection “AMATEURS”, véritable hommage au plus élégant des cépages de Champagne, le Chardonnay, perle rare du très réputé terroir de Chouilly. Cette cuvée racée répond parfaitement à la volonté de la maison d’élaborer des champagnes dans les règles de l’art pour n’offrir que le meilleur. A l’oeil, il offre ses reflets dorés vert/argent mêlés à ses bulles fines et persistantes. Au nez, les arômes légers de fruits blancs se développent avec finesse. Au palais, les arômes pleinement épanouis, et à “l’état brut” grâce à un dosage léger et très ajusté, s’expriment avec longueur et beaucoup de fraîcheur. Il enchantera les plus exigeants pour un apéritif et accompagnera divinement les mets fins et légers comme un carpaccio de Saint-Jacques à la truffe ou un pressé de foie gras aux morilles et pintadeau mariné.

La cuvée Brut Rosé Millésimée, de la collection “CLASSIQUE”, quant à elle allie l’élégance à l’onctuosité des arômes de fruits rouges. Issue de l’assemblage unique et très original de Chardonnay Grand Cru pour 85% et de Pinot noir Premier Cru vinifié en vin rouge pour 15%, son faible dosage lui confère beaucoup de légèreté et une belle fraîcheur. La transparence du verre laisse admirer sa robe brillante, limpide et lumineuse, délicatement saumonée, irisée de reflets argents et violines. Ses bulles fines, sa mousse moelleuse et vivace s’épanouissent en bouche avec une belle longueur ponctuée par des notes gourmandes de fruits rouges. Ce vin séducteur, raffiné et élégant est idéal pour l’apéritif. Ample et rond, il peut également accompagner un saumon ou une viande blanche ou bien encore les premières salades de fraise.

2 champagnes pour faire pétiller les beaux moments de la saison...

Disponible à la propriété et chez les cavistes

Prix public conseillé : Collection “Classique” Brut Rosé Millésimé : 27,95 € TTC

Collection “Amateurs” Grand Cru Blanc de Blancs : 25,50 € TTC

http://www.champagne-lenoble.com

COLLECTIONS AR LENOBLE

Collection “CLASSIQUE” Brut Intense Rosé Millésimé

Collection “AMATEURS” Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Millésimé Premier Cru Blanc de Noirs Millésimé

Collection “PRESTIGE” Cuvée Gentilhomme Millésimée Grand Cru Blanc de Blancs Cuvée Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs

Collection “RARE” Liste des vieux millésimes sur demande

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération