Il me restait des blancs d'oeufs, j'ai trouvé une petite recette de cake pour les utiliser tous.
Ce cake est léger avec un bon gout de chocolat.
Ingrédients:
150 g de chocolat noir (100 g de chocolat noir et fève de cacao de mon partenaire chocolat only et 50 g de chocolat noir bio)
150 gr de beurre demi sel
150 g de sucre
125 g de farine
5 blancs
5 cuillère à soupe de lait
Le plat est disponible sur le site le jardin d'ulysse
Préchauffer le four à 180°
Fondre le chocolat noir avec le lait. Ajouter le beurre puis le sucre.
Incorporer la farine.
Monter les blancs en neige et mélanger les deux préparations délicatement
Verser dans un moule en silicone et cuire 45 minutes.
Déguster!!!!