Le concours de recettes de mandarines et d’oranges organisé la côte des orangers (région de Valencia, le plus grand verger d’agrume du monde), est pour sa 3eme édition ouvert aux amateurs d’Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, France, Grande-Bretagne, Hollande et Portugal. Je veux bien être le porte-plume des Suisses et des Maghrébins.
Il faut rendre la recette en espagnol avec photos, ce qui est simple avec translate.google
Le concours a lieu du 2 au 11 novembre, résultat le 15, vous pouvez donner 2 recettes et envoyer par mail à gastronomiaycia@gmail.com
avec objet du mail : Receta para el Concurso de Naranjas Costa.
et vos données personnelles, adresse, téléphone et email.
Le prix : 20 kilos d’oranges et de mandarines zéro traitement + le livre des meilleures recettes du concours qui seront également réunies et publiées (avec les noms et adresses des auteurs) sur le site naranjascosta
Attention la gastronomie espagnole est sérieusement compétitive, et sophistiquée.
Un conseil, la mandarine dont le zeste est un aromate puissant est le domaine le plus délaissé
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