soupe de panais aux pommes (au cook'in)

Bonjour! voici une recette que j'ai réalisée dans mon cook'in .

450g de panais

2 belles pommes

1 oignon

500ml d'eau

500ml de lait

1 cube de bouillon de volaille

50g de beurre

sel et poivre

Peler et couper les légumes en grod dés.

Mettre le beurre dans le bol du robot et faire chauffer 30 secones vit 3 à 100°.

Ajouter l'oignon et faire cuire 2 minutes vitesse 3 à 100°.

Ajouter alors les pommes et le panais, l'eau et le lait , sel et poivre.

Faire cuire 20 minutes à 110° vitesse 2.

Mixer avec la fonction turbo 5 à 6 fois et déguster bien chaud.

Bon appétit!