Au supermarché le magret de canard était à -50%!! Autant vous dire que j'ai sauté sur l'occasion. La seule contrainte c'était de les préparer rapidement. Un petit tour dans les placards et hop une nouvelle recette était née.
Pour 3 personnes
400 calories/personne
Ingrédients:
- 2 magrets de canard
- 1 cas de miel d'acacia
- 4 belles poires
- 1 grosse pincée de raz el hanout
- Sel, poivre
1) Eplucher et couper les poires en morceaux, les faire cuire dans un fond d'eau. Ajouter le miel.
2) Faire dorer les magrets de canard dans une poêle, les mettre avec les poires et laisser caraméliser.
3) Assaisonner de sel, poivre et raz el hanout.
4) Couper les magrets en tranches et les servir avec la compote de poires
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble