Bonjour! voici une recette que j'ai trouvée dans le cusine actuelle de fevrier 2011.En ce moment je fais le tri dans mes revues et ne retiens que les articles qui me plaisent.
Pour 5 verrines
100g de chocolat
1 cas d'eau
2 oeufs
5 carambars
30cl de crème liquide
Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec l'eau.
Ajouter les 2 jaunes d'oeufs un à un.
Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat/oeufs.
Répartir dans les verrines et refrigerer durant 3 heures.
faire fondre les caramels dans 10cl de crème.
Faire refroidir et répartir sur les mousses.
Monter le reste de crème en chantilly et garnir les verrines.
servir aussitôt!
bon appétit!