ingrédients:
1 petit oignon
1 carotte
100g crevettes
3 bâtons de surimis
sel poivre
2 càs crème fraiche épaisse
1 càs vermicelles
préparation:
hacher l’oignon et le faire revenir
dans une marmite avec un peu d’huile.
hacher finement la carotte et l’y ajouter.
revenir en remuant quelques minutes.
verser 1 litre d’eau chaude.
assaisonner et laisser bouillir 5mns.
ajouter les crevettes et le surimi.
permettre de cuire.
ajouter la crème fraiche et les vermicelles
et remuer.
retirer du feu et servir immédiatement.