M'khabez aux noix

Par Oranie

BONJOUR!!!! VOICI DES M'KHABEZ AUX NOIX, J'AI RAJOUTE DANS MON GLACAGE DE LA POUDRE DE FRAISE PAR SIMPLE CURIOSITE ET LE RESULTAT EST ASSEZ BLUFFANT!!!! L'ASSOCIATION NOIX ET FRAISE EST DELICIEUX!!!

J'AI UTILISE LA POUDRE DE FRAISE DE MON PARTENAIRE FRUITIS!!!

INGREDIENTS :
- 350g de poudre de noix

- 100g de sucre glaçe

- 2 blancs d'oeuf

- 1càc de miel

- des cerneaux de noix

LE GLACAGE :

- 1 blanc d'oeuf

- 1càc de poudre de fraise FRUITIS

- du colorant rose

- du sucre glaçe

- 1càs d'huile

PREPARATION :

Dans un saladier, mélanger la poudre de noix avec le sucre glaçe et le miel et ramasser avec le blanc d'oeuf un par un jusqu'à obtenir une farçe bien ferme

Puis, abaisser la pâte en un boudin sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un emporte-pièce coupé des m'khabez, faire ainsi jusqu'à épuisement de la farçe

Les disposer sur une plaque fariné et enfourner pendant 15mn environ, laisser bien refroidir

Pendant ce temps, préparer le glaçage, dans un saladier, mélanger le blanc d'oeuf, le colorant avec le sucre glaçe que vous verserez au fur et à mesure jusqu'à obtenir un mélange épais, ajouter la poudre de fraise et l'huile, bien mélanger de nouveau

Enfin, tremper vos m'khabez dans le sucre glaçe et disposer un cerneau de noix et laisser sécher, une fois les m'khabez bien secs, enlever le surplus du glaçage et décorer comme vous le souhaiter