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Un gâteau de Patchouka que j’ai découvert j’ai Minoux
Ingrédients
250 gr de framboises surgelées pour moi et pas pesées
100 gr de beurre mou
150 gr de sucre
1 cc de sucre vanillé
3 oeufs
100 gr de farine
100 gr d’amandes en poudre
1 sachet de levure chimique
Fouetter le beurre avec les sucres jusqu’à blanchissement
Ajouter les oeufs un à un
Incorporer les autres ingrédients progressivement sauf les framboises
Si besoin beurrer votre moule pas fait
Répartir les framboises dans le moule
Verser la pâte
Cuire four chaud 180° une trentaine de minutes
Laisser refroidir puis démouler
Pas de photo de la coupe je l'avais préparé pour mon amie Cathy et sa petite famille