pour 4 personnes.
1 poulet de 1k2 coupé en 12 morceaux
25 cl de biére blonde.500 g d,oignons, pesés pelés
6 feuille de laurier
1 CS de baies de géniévre
1 CC de poivre concassé
sel
Allumer le four th. 8 (240).
Retirer la peau des morceaux de poulet et faire des entailles dans la chair.
Emincér les oignons.
Casser la feuille de laurier en quatre.
Mettre les morceaux de poulet dans un plat a four pouvant juste les contenir, sans qu,ils se chevauchet.
Ajouter les oignons ,la feuille de laurier, le poivre et les baies de geniévre.
Saler et arroser de biére.
Glisser le plat au four et laisser cuire 1h15.
Au bout de 30 mn de cuisson, retourner les morceaux de poulet toute les 10 mn.
Au bout de 1h 15 de cuisson, les morceaux de poulet sont tendres et trés dorés.
Servir aussitot.
kcal 25 pour 1 personne.
les plus grands succés...
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