A ma grande surprise,et j’en suis flattée, j’ai été convié par Anne du blog les Recettes du panier à participer au concours Halloween.
Ma fille ayant invitée une dizaine d’amis(ies) demain pour une soirée “frayeur”, voici le menu que je vais refaire et les recettes avec lesquelles je participe au concours
Apéro
Elixir d'amour de la sorcière Puedespieds
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Du colorant alimentaire
- 3 cuillères à café de sucre glace
- Du jus d'orange
Préparation:
Préparer le liquide dégoulinant en mélangeant le jus de citron et le sucre glace
Ajouter 4 gouttes de colorant.
Le liquide doit être pâteux.
Remplir les verres de jus d'orange et appliquer le liquide dégoulinant sur le haut du verre à l'aide d'une cuillère.
Recette salée
Bouchées de doigts de pieds
Ingrédients:
- Des bâtons de surimi
- Du leerdammer en tranches
- Des blinis ou du pain de mie
- Des œufs de lumps noirs
Préparation:
Avec un évide-pommes, faire des ronds de fromage
Couper les en deux pour faire les ongles
Couper le surimi en deux
Tartiner les blinis avec les œufs de lumps
Poser le demi-rond de fromage sur le bout de surimi (pour faire l'ongle)
Poser ce doigt de pied sur le toast
Doigts de sorcière
Ingrédients:
- Pâte feuilletée
- Des saucisses
- Des amandes effilées
- Un jaune d'œuf
Préparation:
Couper des bandes de pâte feuilletée
Rouler les saucisses dans la pâtes et bien fermer les extrémités
Couper les saucisses en deux
Poser les amandes au bout (pour faire l'ongle)
Badigeonner de jaune d'œuf
Mettre au four 12 mn T 210
Petite entrée salée
Tomate farcie à la bouillie de lézard et ses asticots
Ingrédients:
- Une grosse tomate
- Des petites crevettes cocktails
- Du guacamole
- Des feuilles de salade ou pousses d'épinard
Préparation:
Couper le haut de la tomate
Evider la tomate
Faire des trous dans la tomate à l'aide d'une baguette chinoise
Enfoncer les crevettes dans les trous
Poser la tomate sur le lit de salade
Remplir la tomate d'un peu de crevettes et de guacamole en laissant bien déborder le guacamole.
Poser le chapeau de tomate
Petit dessert, recette sucrée
Main glacée
Ingrédients:
- 4 cuillères à soupe de lait
- 10 fraises TAGADA
- 2 yaourts natures
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 gant de ménage
Préparation:
Faire fondre à feu doux les fraises dans le lait
Mélanger cette préparation avec le sucre et les yaourts
Rincer l'intérieur du gant (retourner le pour le nettoyer facilement)
Verser y la préparation
Faire un noeud
Mettre le gant au moins 2 heures au congélateur
Passer le gant rapidement sous le jet d'eau froide du robinet
Découper le gant.