J'ai utilisé des petits beurre aux pépites de chocolat.
Ce qui donne un yaourt au goût de biscuit avec une touche de chocolat et du caramel!!
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 150g de petits beurre aux pépites de chocolat
- 1 sachet de ferments spéciale yaourtière (ou un yaourt nature)
- 150g de sucre
- 4 cuillères à soupe d'eau
Recette
Faire bouillir le lait avec les biscuits.
Mélanger hors du feu le lait aux biscuits avec le sachet de ferments (ou le yaourt).
Préparer le caramel: eau + sucre à feu vif.
Dès que le caramel commence à blondir, le verser immédiatement dans le fond des pots.
Verser le lait par dessus.
Laisser refroidir avec d'enclencher la yaourtière.
Programmer pour 10h.
Réserver au réfrigérateur.