Beignets de pommes de terre & sardines

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Ingrédients :

• 6 pommes de terre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de farine
• Sel, poivre
• 1 boite Sardines huile d'Olive et Citron ici
• Coriandre hachée

Préparation :

1/ Râpez les pommes de terre crues et ajoutez les oeufs, le sel, le poivre , la farine, la boîte de sardine émietée.

2/ Mélangez le tout.

3/ Dans une poêle, mettez un peu d'huile.

4/ Avec une cuillère à soupe prenez la préparation et faites des galettes.

5/ Mettez les à cuire et faites les bien dorer de chaque coté environ 3 minutes.

6/ Disposez-les sur du papier absorbant pour les égoutter.

Voilààààààààààà