La minute gourmande : Mini pains de viande et spaghettis

Une recette classique aujourd’hui avec ces boulettes de viandes sauce tomate accompagnées de leur spaghettis (encore meilleurs si ils sont frais!).

Type de plat : Plat principal

Type de cuisine : Simple

By Nutrissime : pour 6 personnes

Tps Préparation : 0 h 15 m

Tps d’attente : 0 h 00 m

Tps de cuisson : 0 h 35 m

Difficulté : Très facile

Budget : Economique

INGREDIENTS  pour 6 personnes

• Steak haché de boeuf 5% : 500 g
• Sauce tomate : 300 g
• Spaghetti (sec) : 300 g
• Eau (du robinet) : 125 ml
• Oignon : 1/2 (60 g)
• Chapelure : 12 cuillères à soupe rases (60 g)
• Parmesan : 60 g
• Oeuf entier : 1 (50 g)
• Huile (sans précision) : 1 1/2 cuillère à soupe (14 g)
• Aïl : 1 gousse (5 g)
• Sel fin : 2 pincées (1 g)
• Origan (moulu) : 2/3 cuillère à café rase (0.8 g)

PROGRESSION

1 - Mélanger le boeuf haché, la chapelure, le fromage, l’oeuf, l’oignon haché, l’origan et le sel. Bien mélanger et façonner en 4 petits pains de viande.

2 - Dans la poêle, faire dorer les pains dans l’huile; ajouter les autres ingrédients sauf les spaghettis. Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remuer de temps en temps.

3 - Pendant ce temps, cuire les spaghettis à l’eau salée; l’égoutter. Servir les petits pains avec les spaghettis.

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Gustativement vôtre xxx

Source : Chef Nutrissime – Crédit photo : robynmac – Fotolia