Croque aux pommes au caramel au beurre salé

Avant dernière recette réalisée dans le cadre de mon concours "je craque pour les croques".

Aujourd'hui, c'est une version sucrée que je vous propose et plus précisément la recette de Lune d'argent.

Voici donc la recette du Croque aux pommes au caramel au beurre salé.

Ingrédients : Pour 1 croque

• 2 tranches de pain de mie
• 1/2 pomme
• caramel au beurre salé maison (voir recette en fin de recette)
• cannelle je n’en avais plus

Préparation :

Pour le caramel au beurre salé , je me suis inspirée de la recette de Nycolette que j'avais réalisée dans le cadre d'une ronde interblog.

Je vous en rappelle ci dessous la réalisation :

Préparation de la sauce caramel au beurre salé :  

• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre demi-sel
• 100ml de crème liquide