Le Déci : la madeleine de Proust du resto
Publié le 27 octobre 2011 par Davidme
Nouvelle ballade gustative aujourd'hui. Après le Louvre Ripaille, le Déci. Le Déci, c'est le triple A du Restaurant. Armand et Amélie sont les deux charmants patrons. Accueillants, bon vivants, sympathiques et toujours prêts à vous faire découvrir le nouveau plat à la carte ou le vin qu'Armand a déniché. Le Déci, c'est une cantine agréable, un endroit où l'on vient entre amis, ou entre amoureux pour passer une soirée cosy ou chaleureuse. Avant-hier, j'y suis retourné. Comme d'habitude c'était parfait. Carpaccio de Bresaola aux copeaux de parmesan. Tendre et original. Le filet de bar sur le risotto safrané et légèrement grillé était juste parfait. Les desserts aussi sont très originaux et véritablement succulents, mais je vous les laisse découvrir... Quant aux vins. Armand est un orfèvre de la découverte et il vous sert cela au décilitre, alors que demander de plus ?
Une fois que vous y serez allé une première fois, vous y retournerez forcément. Le Déci, c'est comme une petite madeleine de Proust, on en garde toujours le goût. Mais l'avantage c'est que comme la carte change souvent, on peut y découvrir chaque fois de nouvelles madeleines.
Le Déci, 51 rue des 5 diamants, 75013 Paris, en plein coeur de la Butte Aux Cailles. 01 45 80 61 38