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crumble de boudin aux pommes

Par Brimbelle

pour 2 personnes

2 morceaux de boudin noir

2pommes

1 oignon

20g de beurre

25g de farine

parmesan

sel,poivre

prèparer la pâte à crumble avec la farine,le beurre et le parmesan

dans une poêle,faire compoter l'oignon coupé en morceaux

faire compoter les pommes

oter la peau du boudin,le couper en tranches et en garnir le fond d'un plat,recouvrir avec la compotée d'oignon puis avec les pommes

saupoudrer avec le crumble

cuire 30mn à four prèchauffé à 200°

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