Petit déjeuner à la semoule de maïs

Ingrédients :

• 0,5L d’eau,
• 100g de semoule de maïs,
• 1 càt de sucre ou 1 càt de crème d’amande ou de noisette ou une petite poignée de raisins secs, etc.
  

Matériel :
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• une spatule
• un cul de poule
• une grande casserole

Préparation :

• Dans une casserole mettre l'eau, porter à ébullition et verser la semoule de maïs.
• Faire cuire à feu très doux.
• Si vous choisissez de mettre des raisins secs, les mettre dans la casserole en même temps que l'eau ou les faire tremper auparavant pour les réhydrater.
• Si vous choisissez un autre accompagnement, l'ajouter en fin de cuisson.
• Bien mélanger et servir tiède ou froid.

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