dans le cadre d'un concours
http://www.croquantfondant.com/article-2-concours-miam-miam-cuisinez-les-epices-85142615.html
du 1er au 31 octobre 2011
l’ Association Miam-Miam
et le blog Croquant - Fondant ... Gourmand
vous proposent de
GAGNER des MÉLANGES d’ÉPICES
subtils et délicieux qui embelliront vos recettes.
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voici
un boeuf en croute aux 5 épices
ingrédients pour 8 personnes:
1,5 kg de filet de boeuf
400 g de champignons de Paris
1 kg de champignons en assortiment
400 g de pâte feuilletée
40g de mélange 5 épices(sapidus)
1 jaune d'œuf
huile
beurre
fond de veau
sel
bon appétit