boeuf en croute aux 5 épices

 dans le cadre d'un concours

http://www.croquantfondant.com/article-2-concours-miam-miam-cuisinez-les-epices-85142615.html

du 1^er au 31 octobre 2011

  l’ Association Miam-Miam

et le blog  Croquant - Fondant ... Gourmand

vous proposent de

GAGNER des MÉLANGES d’ÉPICES

subtils et délicieux qui embelliront vos recettes.

******

voici

un boeuf en croute aux 5 épices

ingrédients pour 8 personnes:

 1,5 kg de filet de boeuf
400 g de champignons de Paris
1 kg de champignons en assortiment
400 g de pâte feuilletée
40g de mélange 5 épices(sapidus)

1 jaune d'œuf
huile
beurre
fond de veau
sel

 bon appétit