S'fiha (Pizza Syrienne)

Par Oummouncifrayan

ingrédients:

pate des 10mns (clic ici)

oignions finement coupés

coulis de tomate

viande d'agneau hachée

sel poivre

huile d’olive

préparation:

étaler la pate sur un plan fariné

 en cercles de 12 à 15cms de diamètre,

et de 8mms d'épaisseur.

les mettre sur du papier cuisson.

éparpiller les oignions, puis la viande.

saler et poivrer.

arroser de filets d’huile d’olive

et de coulis de tomate.


enfourner 20mns à 180º.

déguster tièdes.