Une tarte salé qui change et qui n'est pas compliqué

Ingrédients

800gr de courgettes

200gr de lardons

50gr d'emmental

1 pâte feuilletée

Sel poivre

huile d'olive

Faites réduire les courgettes en purée avec de l'huile d'olive salez et poivrez, moi je les ai mis au thermomo 40min/vit4/90°.

Etalez la pâte dans le plat à tarte piquez-là , ajoutez une partie des lardons , puis la purée de courgette réduite , à nouveau des lardons et de l'emmental mettez au four 25 à 30 min et servez avec une salade verte!!