ingrédients:
2 oignions
2 poivrons (rouge et vert)
2 blancs de poulet
4 càs huile d’olive
sel poivre
origan
10cls coulis de tomate
10cls eau
préparation:
couper les oignions en tranches
et les faire revenir dans une cocote
avec l’huile pendant 2mns.
couper les poivrons en juliennes
et les y incorporer.
remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
couper le poulet en juliennes
et les y incorporer avec le tout.
remuer et revenir pendant 5mns.
assaisonner et verser l’eau et le coulis.
fermer la cocote pendant 10mns.
déguster immédiatement.