Marinade au lait pour rôti

• 1 rôti de porc d’1kg environ
• 1L de lait
• arôme (facultatif)
• aromates et épices de votre choix

Mettre le roti dans une cocotte en fonte, le recouvrir de lait et des autres ingrédients

Laisser mariner toute la nuit au frigo

Le mot en plus…

• Pour obtenir un rôti de porc tendre, je vous conseille de le faire mariner dans du lait
• Je vous propose rapidement la recette qui va bien avec cette marinade ^^ (Cliquez ici)