Pâté au pineau et tomates cerise dans le vinaigre

Pâté au pineau et tomates cerise dans le vinaigre

 21/10/2011
Pour la première fois cette année, j'ai préparé des tomates cerise dans le vinaigre. Vous vous souvenez? Voici la recette.
Il fallait laisser macérer le tout 3 semaines avant de les goûter. Le délai était largement passé puisque je les avais préparées début septembre et ce soir, après un velouté aux fanes de radis, nous avons goûté ces tomates cerise pour accompagner un pâté au pineau.
Verdict : excellent! j'en referai l'année prochaine.....

Ajouter un commentaire