Mangez bien, mangez local

Ceux qui me connaissent, savent que je suis un fervent défenseur du bien manger, des choses de saison et … de chez nous.
Ca paraît du bon sens, mais quand j’entends certains bobos (bourgeois bohèmes) qui ne jurent que par le bio…. c’est là que je me pose des questions. Du Bio oui, mais du bio produits à des milliers de kilomètres, qui passent des jours en chambre frigorifique, récolté vert, qui transitent par des plates-formes de la grande distribution et qui sont exposé en profusion sur les étales de cette distribution…. et les invendus sont largement détruits… j’ai du mal…
Et franchement, je préfère les produits cultivés ou élevés en local, de saison et raisonnés.
Des produits de saison, cultivés ou élevés dans les 170 km… c’est pourquoi je suis devenu locavore.
Allez faire un tour sur ce site vous en saurez plus !