C'est mercredi, le jour des enfants, j'ai donc fait à mes lutins des lunettes au nutella qu'ils ont dévorées!
Pour environ 30 lunettes
- 200g de beurre mou
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- 1cc de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1cc de vanille liquide
- 500g de farine
- 1 pincée de sel
- 10cl de lait (ou un peu plus tout dépend)
- nutella ou confiture
Dans un saladier, fouetter le beurre et les sucres avec un batteur électrique. Ajouter l'oeuf, la levure la vanille et le lait et mélanger encore. Ajouter la farine progressivement et finir de pétrir à la main pour obtenir une boule.
Etaler la pâte finement et découper des formes à l'emporte pièces (pour moi un emporte pièce cannelé et pour faire le trou au milieu je me suis servi de mon vide pommes) et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Cuire à four chaud 150°C pendant environ 10 minutes, ils doivent rester blancs en surface.
Laisser refroidir et badigeonner les formes pleines de nutella ou de confiture et poser une forme trouée par dessus.
Coût de la recette : 2,15€