Après ces digressions politiques de haute volée, je reprends au début, je commence par le commencement : le petit-déjeuner. Si, si un sujet CAPITAL(e) : sans lui, une nouvelle journée démarre avec un mauvais karma. D'ordinaire c'est dans ma cuisine avec thé, confitures, miel, pot de Nutella en saison, et le 7-9 de France Q pour réveiller mes neurones qui boudent encore sous la couette (ça y est, tu plonges d'emblée dans mon initimité). Mais s'il n'y a plus de pain/que le beurre a pris le gout des oignons et du parmesan dans mon frigo/que je suis en fonds, youpi ! je m'offre le petit-déjeuner au café. Je te parle petit-déjeuner là, hein. Pas du brunch, cette coutume anglo-sax qui m'oblige à zapper la grasse matinée dominicale pour avaler à jeun une succession d'aliments bourratifs qui ne s'aiment pas entre eux (pancake et patate ? omelette puis Nutella ??).
Non, le petit-déj parigot n'a rien à voir : également léger pour mon estomac et mon portefeuille, il se prend dans un café presque déserté, où du coup je peux détailler les rares clients, encore un peu ensommeillés aussi et donc comme amollis, attendris, attendrissants - à cette heure là je ne vois pas trop la différence. Idéalement je patiente avec un journal devant moi et même, si les dieux sont favorables, un rayon de soleil derrière la vitre. Un grand moment de paix avant d'affronter la journée qui m'attend tapie dehors.
"Facile, ton petit-dej au café" tu me diras : t'as qu'à descendre au troquet du coin !". Détrompe-toi, c'est pas si simple, si tu ne te nourris pas que de l'ambiance (ou que tu te contentes des amis Nicot & Café-ines, auquel cas, bienheureux, tu trouves ton bonheur partout). Ce devient carrément compliqué si comme moi tu es un peu princesse au petit pois sur les bords. Mes critères : tartines de pain frais, confitures correctes, choix de boissons chaudes - notamment thés, jus d'orange frais pour 9€ max (et encore c'est trop cher). Bref, oublie la tartine de pain sec riquiqui, le café où "petit-dej" s'écrit sans "confitures", celui où on te demande 12€ pour une tartine anémiée et un jus d'orange en carton...
Je te dévoile mon top 3 préférés (et j'attends le meilleur plan de ton quartier) :
- Le Rocher de Cancale, rue Montorgueuil :
- La Coupole : pour 8€, pose tes fesses sur la banquette de Simone & Jean-Paul (si ça se trouve) dans la plus prestigieuse brasserie de Montparnasse et enjoy le plateau en argent avec viennoiseries ET tartines, petits pots de confiture etc.
Il y a un petit-déjeuner buffet à 20€ max mais trop radine, j'ai pas testé.
NB : le Dôme voisin est pas mal non plus.
- Le Wepler : je consacrerai une note entière un de ces jours à cette véritable brasserie, espèce en voie de disparition. Le niveau du petit-dej est honnête pour 8,5€, en prime à cette heure-là, je peux squatter les banquettes en skai prise d'assaut le soir, et lire Libé.
Amis cafetiers et patrons de bar : je rêve de passer plus souvent le matin dans vos rades ordinaires que j'adore - mais pas tant que c'est plus cher ET moins bon que dans ces lieux prestigieux !
Allez bonne journée, j'espère que tu as l'estomac bien lesté...
PS Spécial copinage : Votez pour Francis !! c'est mon voisin idéal.
(C'est aussi mon gardien. Tu votes pour lui et après tu viens à la méga-fête qu'on va faire dans mon immeuble si il gagne !)
Le Rocher de Cancale, 78 r Montorgueil 75002 Paris, 01 42 33 50 29 - M° Les Halles, Sentier, Etienne Marcel
La Coupole, 102 bd Montparnasse 75014 Paris, 01 43 20 14 20
Le Dôme, 108 bd Montparnasse 75014 PARIS, 01 43 35 25 81
M° Monparnasse, Vavin
Le Wepler, 14 pl Clichy 75018 PARIS, 01 45 22 53 29 - M° Place de Clichy